法事、結納、お祝い<会席>
法事などの法要、結納などのお祝いに寿司屋の和食会席料理をどうぞ。食べ応え・味ともにご満足いただける内容となっています。
法事などの法要、結納などのお祝いに寿司屋の和食会席料理をどうぞ。
親しき人と和やかなひとときを、心を込めておもてなしいたします。
※ 旬の食材を扱うため、季節により内容が変わります。
会席料理 4コース
蒸しアワビステーキコース(夏季)
とらふぐコース(冬季)
6,000円(税別)<全11品>
3月弥生の御献立の一例
先付 | 織部豆腐 |
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前菜 | 玉子焼き、佐渡もずく、ズワイ蟹、合鴨ロース煮、里芋田楽、丸十煎餅 |
椀盛 | 小鯛海老真丈椀 |
造り | 旬のお刺身盛り合わせ |
煮物 | 若竹煮と白魚の舞 |
焼物 | 銀ダラ西京焼き きゃら蕗 |
中皿 | とらふぐの刺身 |
油物 | 天ぷら盛り合わせ |
蒸し物 | 茶碗蒸し |
食事 | 握り寿司 |
水菓子 | 信州産りんごムース |
特選・極上コース
8,500円(税別)<全12品>
10月神無月の御献立の一例
先付 | 生湯葉刺身、生うに |
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前菜 | 蒸しアワビ、合鴨ロース煮、柿白和え、玉子焼き、銀杏松葉、丸茄子田楽 |
椀盛 | 松茸と鱧の葛打ち、梅肉 |
造り | 上刺身盛り合わせ |
煮物 | 金目鯛のかぶら蒸し |
焼物 | のどぐろ塩焼きと和牛ステーキ |
中皿 | とらふぐの刺身 |
油物 | 上天ぷら盛り合わせ |
蒸し物 | フカヒレ茶碗蒸し |
酢の物 | 赤貝黄身酢 |
寿司 | 上握り寿司 |
水菓子 | 巨峰のムース |
かにコース
5,000円(税別)<全11品>
かに塩蒸し |
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先付 |
前菜 |
椀盛 |
造り |
煮物 |
焼物 |
油物 |
蒸し物 |
寿司 |
水菓子 |
和牛ステーキコース
6,500円(税別)<全11品>
和牛ステーキ |
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先付 |
前菜 |
椀盛 |
造り |
煮物 |
焼物 |
油物 |
蒸し物 |
寿司 |
水菓子 |
ご予約席
忘新年会、接待、宴会、ご家族との食事など最大40名様までご予約を承ります。
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