すし / ランチ
職人の握る本物の丁寧ににぎられた江戸前寿司。
店内はカウンターとお座敷があります。
仕事を仕込む「江戸前鮨」
江戸前鮨はほとんどのネタにわたしたち職人が手を加えます。
これを「仕事を仕込む」と呼びます。この「仕事」が職人の腕の見せ所でもあります。
寿司
にぎり寿司（税込み）
| 並 | 1,200円 |
| 中 | 1,540円 |
| 上 | 1,750円 |
| 特上 | 2,400円 |
| おまかせ | 2,640円 |
| 松栄特上 | 2,950円 |
| お子様寿司 | 880円 |
| いなり寿司 | 770円 |
ちらし丼
| 鉄火丼 | 1,400円＋税 |
| 中とろ丼 | 2,500円＋税 |
| いくら丼 | 1,500円＋税 |
| ねぎとろ丼 | 1,700円＋税 |
| 穴子丼 | 1,600円＋税 |
| かに・いくら・ねぎとろ丼 | 1,800円＋税 |
巻物
| 巻物 |
３本で700円＋税 |
| 太巻 | 800円＋税 |
| 太巻 いくら入り |
1,400円＋税 |
| 鉄火巻 | 1,200円＋税 |
| ねぎとろ巻 | 1,800円＋税 |
| 松栄巻 | 800円＋税 |
| うな重（国産） | 3,000円＋税 |
| うな重ハーフ | 1,500円＋税 |
にぎり一貫
| 100円＋税 | 玉子、うずら、いなり、げそ、いか |
| 150円＋税 | 〆さば、たこ、こはだ、うずら納豆、もずく、真あじ |
| 200円＋税 | くらげ、かじき、たらこ、ほっき貝、まぐろ、生えび、つぶ貝、サーモン |
| 250円＋税 | かんぱち、穴子、むしえび |
| 300円＋税 | ほたて、かに、いくら、真だい、島貝、さざえ、みる貝 |
| 400円＋税 | 中とろ、平目、赤貝、あわび、うに |
| 500円＋税 | 大とろ |
| 250円＋税 | のり巻、かっぱ巻、しそ巻、納豆巻、ごぼう巻、おしんこ巻、玉子巻、いも梅巻、かんぴょう巻 |
| 400円＋税 | 鉄火巻、ひもきゅう巻き |
| 600円＋税 | ねぎとろ巻、とろ巻、いくら巻、穴きゅう巻 |
寿司ランチ メニュー（税込み）
| 寿司定食
（ちらし寿司、小鉢、お新香、汁物）※平日限定でにぎり寿しにもできます。 |
850円 |
| 特選にぎりランチ | 1,600円 |
| 日替わり定食
（おかず、刺身、小鉢二品、お新香、ご飯、汁物）※平日のみ |
850円 |
| 寿しご膳
（小鉢、サラダ、揚げ物、茶碗蒸し、にぎり寿し、汁物） |
1,600円 |
| 平日限定 寿し会席ランチ
（先付、前菜、焼物、揚げ物、茶碗蒸し、にぎり寿し、お新香、汁物）＋550円で寿しをグレードアップできます。 |
2,150円 |
| ランチ茶碗蒸し | 300円 |
| ランチサラダ | 200円 |
ランチタイム
寿司ランチの営業時間 １１時３０分～１３時３０分
ご予約席
忘新年会、接待、宴会、ご家族との食事など最大40名様までご予約を承ります。
飲み放題プラン
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